🎅🏻 Рецепт: СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ без селёдки
Вариант подачи этого блюда радует глаз не меньше, чем вкусовые рецепторы 🎉😋
ИНГРЕДИЕНТЫ:
🥔 Картофель 550 г
💜 Свёкла 450 г
🥕 Морковь 400 г
🍙 Водоросли нори 3 листа
🍆 Баклажан 250 г
🥢 Соевый соус 15 мл (2 ст.л
🤍 Веганский майонез 120 г (смотри у меня в актуальном «веган рецепты»)
🌿 Петрушка, укроп для украшения
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1⃣ Картофель (30 мин), свёклу (45 мин), морковь (20 мин) отварить
2⃣ Натереть картофель и морковь на крупной тёрке, свёклу - на мелкой, баклажаны нарезать кубиками
3⃣ Заранее вырезать из нори кружочки подходящего диаметра, а остатки мелко порезать
4⃣ Обжарить до мягкости баклажан с соевым соусом и нори
5⃣ Уложить слои в формочку: картофель, майонез, баклажаны, лист нори, майонез, морковь, майонез, лист нори, свёкла, майонез
*если у тебя такая же формочка как у меня, прессуй каждый слой специальной крышкой, идущей в комплекте*
6⃣ Отправить в холодильник на 3 часа (а лучше на ночь) для пропитки
Получилось 6 порций диаметром 8 см 🍀 Счастливого Рождества и Нового года! Вкусно кушайте и будьте счастливы✨
#рецепт@vegansurvive #салаты@vegansurvive